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送完之后剩下的十七根油条都放到给天天和苍远准备的储物袋里。
夏蓉安慰自己,想吃可以下次再做。
夏蓉修炼完毕,今天准备做绿豆丸子和肉丸。
夏蓉昨天泡的绿豆,今天已经泡发,有的绿豆绿色的皮破碎,露出白色的肉;还有的皮肉分离。
夏蓉将绿豆里加入水,再次清洗绿豆,并捞出水面漂浮的,绿色的皮。
天天用他奶呼呼的小手帮夏蓉捞绿豆皮。
夏蓉将清洗好的绿豆,放入石磨,磨成比较小的颗粒状。
磨好之后,为了便于成形,加入面粉搅拌均匀。
天天坐在石磨旁撑着小脸,看夏蓉做绿豆泥。
再加入调料,将绿豆泥调成有点粘稠的糊状,做绿豆丸的材料就准备好了,就等下锅炸。
夏蓉在准备绿豆丸的时候,夏母正在准备肉丸的材料,夏蓉帮忙调味。
早上炸油条的油还是很清的,这次炸绿豆丸和肉丸继续用。
起锅烧油,油开后。
用勺子舀起一勺勺绿豆糊,放入油锅中炸,绿豆糊慢慢炸至定型并浮上来,用勺子轻轻搅了锅里的丸子,炸至丸子外面金黄后捞出。
天天舀起一个绿豆丸,啊呜一口咬掉半个,“好次~,不是肉肉也好次~”
苍远夹起一个绿豆丸,绿豆丸子外皮香脆,内里有绿豆的清软爽口,确实好吃。
夏母点头,确实好吃。
一边吃,一边拨动锅内的丸子,不让它们炸胡了。
炸完绿豆丸子之后,接着炸肉丸。
炸的金黄的肉丸也受到了大家的一致好评。
中午就着现炸的肉丸和绿豆丸做了一个刀削面。
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