栗恒无话可说,心里一股浓浓的粘腻感升起,感觉大骨汤已经进了嘴。
熬骨头汤需要的时间很长,今天来不及了,所以屈衍换过一次汤之后用了高压锅。
用电的高压锅嘘嘘的冒着白烟,栗恒一动不动的盯着那锅汤,看着时间一分一分的减少。
屈衍洗好袋子里拿出来的白菜,从后面搂着栗恒,亲了亲他的耳朵说:“别在这里看着,我们出去,等差不多了再来。”
“不。”栗恒说:“我在这里看着。”
这不只是屈衍做饭的冲击,是一股浓浓的,家的感觉。
“好。”屈衍就这么抱着他,陪他站在高压锅前,看着二十分钟跳完,然后放了气把汤盛出来。
浓郁的香气飘满了整个厨房,接近透明的汤被盛在另外一口锅里。
“汤还不白,再煮一会儿。”屈衍打着火,问栗恒:“还要看着吗?”
“看啊。”栗恒说。
屈衍笑了一下,把准备好的白菜拿过来放在砧板上,抬着刀试了一会儿,不知道怎么下手,干脆一切三段。
其实屈衍只学了一个大骨汤,其它的也是第一次。
栗恒看屈衍拿出手机搜了一个菜谱,才明白屈老师练过的只有大骨汤。
“要不我来。”栗恒伸手去拿手机。
屈衍背上还伤着,两个连菜刀都没摸过的人,别待会儿再把屈衍伤了。
“不用。”屈衍摇摇头,打开另外一边的燃气灶,找了一下找到菜油,把油倒了进去,然后开始拍蒜。
屈衍学东西快,除了刀工这种一下子学不好的东西,只是个炒白菜还难不住屈衍。
油热了以后,屈衍把只切了三刀的白菜放进去,接着把蒜也倒进去。
菜谱上说还需要干辣椒,但是屈衍没找到,干脆就不放。
油越发热了之后,呲拉呲拉的声音从锅里传出来,屈衍翻了两下把下面的菜翻上来,撬出来几根菜叶。
“屈老师太厉害了。”栗恒由衷的佩服。
手段还显生疏,但屈老师做菜这件事情,比菜品本身的好吃程度更让人热血沸腾。
锅里的骨头汤喷香浓郁,翻着白嫩的乳色,屈衍关了火栗恒就迫不及待的拿勺子舀了一口吹两下塞进嘴里。
味道很好,虽然比不上饭店大厨,但是作为家常菜已经很完美了。
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