食用的时候，取出部分羊肉、羊肠、羊肚块放入热汤锅内烫热，盛在碗内，舀入热羊肉汤，加入适量的盐、味精调好口味，撒上香菜段，再取出部分盐水椒装入小碗，同时上桌，配合食用。
廖青这边吃着外边儿就慢慢的开始下起了雪了，他们这边儿，周边儿烧着炭火吃着锅子，倒是暖和的厉害，只是苦了萧越张晓黎和林邱——
三个人住在县城，虽然说是住在张晓黎的水果茶馆的后院，说起来也确实算是方便，但是因为之前没有来住过，所以还得现收拾房间，好些东西也没有那么齐整，炭火的话也得过两天才能送过来，房间冰凉凉的，但还是得读书……
好不容易到了中午该吃饭了，饭菜经过回廊端上来已经有些凉了，吃下去肚子也不舒服……
三个人开始想念庄子里温暖的房间和暖和的饭食——
说起来之前廖青是个会享受的，夏天吃下面的饭，冬天吃冬天的饭，夏天大部分吃凉菜，像有的粥啊，饮品啊什么的，甚至往里面放冰块，而冬天的料清就比较偏向吃那些特别暖和的饭菜，比如吃锅子呀，火锅呀汤菜呀之类的，暖暖活活的一大锅，点着炭火，整个房间都暖和起来了，饭菜热乎乎的吃到胃里最舒服不过了——
萧越喝了一口银耳莲子羹，竟然有些委屈……
“你们到底会不会做饭呀？”
萧越把银耳莲子羹推到一边，那个架势，摆的足有天高似的，看着一副马上就发火骂人打人一条龙服务似的……
端了一道汤来的小二不由得缩了缩脑袋……
“这……”
小二也委屈啊，主要是饭菜也不是他做的，他就是帮忙端过来而已，怎么反而要挨打的样子？
“知不知道什么是冬天要吃的菜，知不知道什么是夏天要吃到菜？”
萧越翻了个白眼，大力的拍了一下桌子——
“我们第一天来又没有准备什么东西，而且不是他做的，你从人家小哥儿发什么火？”
张晓林翻了个白眼，为萧越这幅无时无刻不在摆架子，恨不得全天下人都要围着他转的人很是想翻白眼……
“我读一上午书都要冻死了，还要吃着又冷又凉的玩意儿，我肚子疼，吃不了难受。”
萧越不明白他为什么要来参加科举，明明他就算科举，也不会有一天能考上状元的……
作为一个资产阶级的剥削者，萧越表示他才需要走，这又累人又烦人的路呢……
“你把嘴闭上，我们明天的伙食会好很多。”
张晓林翻了个白眼，他不也是读了一上午的书吗？看见满足指的菜，虽然觉得有点儿凉，但是还是老老实实的吃了点儿，下午还要读书呢。
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