关灯
护眼
字体:

煤炉旁用洗菜盆支起一只刷洗干净的筲箕,水开后下面条。

这是手工挂面,比较筋道,又是专门选的稍微粗一点的,经煮且不易坨,中间加两次凉水,面条煮至五成熟便捞起来放到筲箕里滤水。

立即用凉水将面条边冲凉边拌开,加一点油用筷子挑了挑,已经完全凉了,丝丝分明,一点儿也没粘在一起。

他把一筲箕的面条也放到摊车的置物架上。

煮面的水还热着,先将米粉跟河粉放进去烫一下捞出,跟面条并排放到架子上。

再将一碗切好的胡萝卜丁倒进锅里,一碗青豌豆粒和一碗嫩玉米粒也倒进去一同煮开断生,用一只盆子盛出放到摊车置物架上。

这时候米饭也蒸熟了,阵阵香气从甑子里冒出来,馋得江楷都经不住想捏个饭团吃。

蒸米饭的时候他特意抓了一把糯米加进大米里,增加了香气又不至于让米饭太黏。

同样再用一只筲箕将米饭盛出。

因为水放得偏少,蒸出的米饭粒粒分明,亮晶晶的煞是好看。

香喷喷的米饭在筲箕里拌开散热,也放到摊车的置物架上。

也得亏他厨具准备的也足够充分,连筲箕都有两只。

卖早点的时候只需要把那几样小吃热一热,中午饭不一样,还得在现场加工,他把油和各种调味料也放上了摊车。

临近出门时间,用汤锅烧开一锅水,小青菜煮进去,加点盐和几滴油,放在摊车置物架的最下层。

江楷看着摊车上满满一车准备好的菜肉蛋和主食,一股满足感油然而生,脑子里想这些的时候觉得挺简单,现在做出来了再看,反而觉得还挺复杂的,他自己都没想到这是他花两个多小时做出来的。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

【韩文清×你】睡到韩队乃毕生梦想暮色把高冷师叔养成了小狼狗[穿书]街溜子,一等功有点多怎么了殊途同归(NP)重生七零做大佬的富贵花相公柔弱不能自理(1V1,H,女强男,高糖炖肉)魔道仙途第二次青春淫妻被动进行时日遍古今同种族人外观察记录【人外】【半人马】【同人黑化】各种疯批play阴道历险记穿为回城知青女配+番外难饶(校园H)香陵十三钗九尾狐 三版 简体版许九和杨沐的故事天生妖物【快穿】1V1纯肉