这个面团子的质地要求是偏硬一些的，不然后期不好操作，拿一个盘子盖住之后，醒发上一个钟头，出来的面软硬就是最适宜的，可以开始包了。

至于里面的红豆馅料，制作起来就更加简单了，只需要把红豆多泡一会儿水，然后放在大锅里煮沸了，只要转小火开始咕嘟，等到豆子变软了，汤汁也熬干了，就往里面撒上一袋子红糖，搅和均匀开盖晾着，不要害怕糖的量会多，不然后期会觉得寡淡。

红豆晾冷之后，里面水份就变少了，变得干干沙沙的，直接吃也非常好，放进嘴巴里，很浓郁的豆香立刻蔓延开，因为加了红糖的原因，又多了一丝的香甜，像是那种红豆冰棍儿的口感似的，又比那个要更纯正，毕竟没有任何的添加剂嘛。

大白鹅这会儿正在草窝里趴着呢，萧小小就把它叫起来，鹅嘴里塞了个豆沙球：吃吧吃吧，别用怨恨的眼神看我。”

大白鹅就高兴的张嘴叫了一声，嚼吧嚼吧咽了，然后抻着脖子继续用黑豆眼看她。

萧小小算是明白了，这家伙在空间里的时候为什么总是变成原身了，因为大鹅的样子可爱嘛，虽然不如小猫小狗那么漂亮，但毕竟有一身雪白的毛在那里，就显得挺萌萌哒。

就拿眼下这个画面来说吧，如果是一个奇丑无比的彪形大汉站在这儿，眼巴巴的用那一丁点儿的小三角眼睛盯着她要东西吃，她会是个什么样的反应？

萧小小觉得，自己一定会拿起墙边的苕帚疙瘩，打得这货妈都不认识…

但现在这种情况下，她也只能继续拿了些红豆投喂，嘴里警告道：“够了啊，再吃我就把你炖了。”

剩下的红豆捏搓成一个个圆球球，整整齐齐摆在案板上等待着，萧小小才把醒发好的黄米面团子拿出来，分成一个一个小剂子，拿了一个剂子在手上，也不用擀开，就用手指在面皮上捏一个小窝窝出来，把豆沙球放进去之后，用虎口位置收紧面皮，底部捏合好，一个形状很好的黏豆包就完成了。

大锅里的水烧开后，把黏豆包一个个摆在笼屉上面，就可以上锅蒸了，约莫有个十多分钟就好了，再揭开一看，那黄澄澄的一个个圆豆包挤挤挨挨的，比原先大了一些，分都分不开。

萧小小有一两个月没吃这东西了，馋的厉害，也不等凉了，就用两个筷子进去夹出来一个，放在碟子里沾满了白糖之后，就整个放在嘴里了。

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